{"title":"Viandes et miel","description":"Du bœuf, du porc et de l'agneau élevés en pâturage et nourris à l'herbe, ainsi que du miel brut et entièrement naturel provenant de notre ferme.","products":[{"product_id":"lamb-50-order-deposit","title":"Agneau - Automne 2025 - Acompte de 50 %","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre agneau nourri exclusivement à l'herbe, est doux, tendre et savoureux ! Nos moutons sont issus d'élevages biologiques certifiés et notre troupeau est élevé en pâturage régénératif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'agneau peut être commandé par :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssortiment de quarts d'agneau : 4 livres à 20 $ le livre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDemi-agneau : 8 livres à 19 $\/livre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgneau entier : 16 livres de morceaux à 18 $\/livre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemise sur volume disponible pour les commandes de 2 agneaux entiers ou plus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFaites-nous part de vos préférences de découpe\u0026nbsp;; si vous n’êtes pas sûr de la façon dont vous souhaitez que votre agneau soit découpé, veuillez consulter les descriptions dans la section déroulante ci-dessous.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVotre commande sera prête à partir de novembre 2026.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLors de votre commande, nous vous demandons un acompte d'environ 50 % du montant total.\u003c\/strong\u003e Cet acompte nous permet de couvrir les frais engagés durant la saison de culture, tels que l'alimentation et la main-d'œuvre. Au moment de retirer votre commande, nous déduirons votre acompte du total et vous ne devrez régler que le solde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous pourrez venir chercher votre agneau à la ferme avec rendez-vous, ou opter pour la livraison à domicile. Des frais de 10 $ s'appliqueront à votre commande pour la livraison à domicile, disponible à Wakefield, Chelsea, Hull et dans le centre d'Ottawa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre troupeau de moutons islandais est certifié biologique, nourri exclusivement à l'herbe et passe sa vie à paître dans les pâturages de notre ferme régénératrice. Bien qu'ils perdent leur certification biologique lorsqu'ils quittent la ferme vers l'abattoir, nous les transportons directement par nos soins vers un abattoir agréé par les autorités compétentes, où ils sont traités conformément aux normes de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eVeuillez noter que vous pouvez également acheter de l'agneau à la découpe pendant la saison des marchés, à notre stand du Marché Wakefield. Nos prix à la découpe sont supérieurs aux prix de gros proposés pour les commandes anticipées.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rock's End Farm","offers":[{"title":"Demi-agneau (8 livres) \/ L'habituel \/ Ramassage à la ferme","offer_id":44406311420214,"sku":"","price":170.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Demi-agneau (8 livres) \/ L'habituel \/ Livraison à Wakefield","offer_id":44406311452982,"sku":"","price":170.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Demi-agneau (8 livres) \/ L'habituel \/ Livraison de Chelsea","offer_id":44406311485750,"sku":"","price":170.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Demi-agneau (8 livres) \/ L'habituel \/ Livraison de Hull","offer_id":44406311518518,"sku":"","price":170.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Demi-agneau (8 livres) \/ L'habituel \/ Livraison dans le centre d'Ottawa","offer_id":44406311551286,"sku":"","price":170.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Demi-agneau (8 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2024, merci de nous contacter directement par courriel. Nous avons encore en stock des jambons fumés, des côtelettes de porc, des rôtis et quelques autres morceaux. Utilisez ce formulaire uniquement pour vos commandes de l’automne 2025.**\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVotre colis de morceaux variés comprendra une portion de jambons fumés, de bacon fumé et de saucisses, ainsi que des morceaux comme des rôtis, des côtes de porc, du porc haché, des côtelettes, de la viande à ragoût, du filet mignon et des os à soupe, selon la taille de votre commande. Nous pouvons tenir compte de certaines préférences de découpe, tout en respectant les proportions globales du porc. Par exemple, une commande de 30 livres contiendrait approximativement les éléments suivants, mais veuillez noter que la composition peut varier légèrement d'une année à l'autre :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 rôtis d'épaule ou de jambon de 3 livres chacun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 livres de porc haché\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecôtelettes de porc de 6 à 7 livres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 à 2 livres de côtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lb de porc à ragoût\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 jambons fumés de 2 livres chacun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 à 4 livres de saucisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 livres de bacon\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLors de votre commande, nous vous demandons un acompte d'environ 50 % du montant total.\u003c\/strong\u003e Cet acompte nous permet de couvrir nos frais tout au long de la saison de culture, comme l'alimentation et la main-d'œuvre. Au moment de retirer votre commande, nous déduirons votre acompte du total et vous ne devrez payer que le solde restant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous achetons nos jeunes porcelets sevrés à la ferme Peabody à Low. Ils passent huit mois chez nous, nourris exclusivement avec des céréales biologiques certifiées, achetées directement auprès d'un producteur local, ainsi qu'avec du lait écrémé ou du petit-lait provenant de nos vaches et des légumes de notre potager. Ils passent leurs journées dans un pâturage boisé, à la recherche de larves et à grignoter ce qu'ils trouvent. L'abattage a lieu dans un établissement agréé par les autorités compétentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pourrez récupérer votre porc à la ferme ou vous faire livrer dans votre quartier. La livraison à domicile est offerte à Wakefield, Chelsea, Hull et Ottawa, moyennant des frais de 10 $.\u003c\/p\u003e","brand":"Rock's End Farm","offers":[{"title":"30 livres \/ Ramassage à la ferme","offer_id":44406367945014,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"60 livres \/ Ramassage à la ferme","offer_id":44406368436534,"sku":"","price":420.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 livres \/ Ramassage à la ferme","offer_id":44406347628854,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 livres \/ Livraison à Wakefield","offer_id":44406347661622,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 livres \/ Livraison de Chelsea","offer_id":44406347727158,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 livres \/ Livraison de Hull","offer_id":44406347759926,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 livres \/ Livraison dans le 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Votre commande sera prête à partir d'octobre 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour commander un demi-bœuf ou un bœuf entier, veuillez nous contacter par courriel, et nous pourrons convenir d'un montant d'acompte personnalisé ainsi que d'un tarif dégressif (économies de 5 à 8 %).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVotre commande sera composée d'un assortiment de morceaux, comprenant environ 30 % de viande hachée, 25 % de steaks, 25 % de rôtis et 20 % d'autres morceaux (côtes levées, ragoût, osso bucco, saucisses, etc.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLors de votre commande, nous vous facturons environ 50 % du total.\u003c\/strong\u003e Ce dépôt nous permet de couvrir les frais engagés durant la saison de culture, comme l'alimentation et la main-d'œuvre. Au moment de récupérer votre commande, nous déduirons le montant de votre dépôt du total, et vous ne devrez payer que le solde. La livraison est possible à Wakefield, Chelsea, Hull et dans le centre d'Ottawa. Des frais de livraison de 10 $ seront ajoutés au total si vous choisissez la livraison de quartier.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre bœuf est nourri à 100% à l'herbe et issu d'élevages pratiquant le pâturage régénératif.\u003c\/p\u003e","brand":"Rock's End Farm","offers":[{"title":"10 livres \/ Ramassage à la ferme","offer_id":44406408347958,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 livres \/ Livraison à Wakefield","offer_id":44406408380726,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 livres \/ Livraison de Chelsea","offer_id":44406408446262,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 livres \/ Livraison de Hull","offer_id":44406408511798,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10 livres \/ Livraison dans le centre d'Ottawa","offer_id":44406408544566,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"20 livres \/ 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Brut et délicieux, directement de la ruche au pot ! Chaque miel de saison est disponible dès le mois d'août, chaque récolte offrant une saveur unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLors de votre commande, nous vous demandons un acompte de 50 % du montant total. Cet acompte nous permet de couvrir les frais engagés durant la saison de culture, tels que l'alimentation et la main-d'œuvre. Au moment de retirer votre commande, nous déduirons cet acompte du montant total, et vous ne devrez payer que le solde restant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le miel sera disponible dans des pots de différentes tailles :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 1 x 300 g - 10 $\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 1 x 500 g - 15 $\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 12 x 300 g - 100 $\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 12 x 500 g - 150 $\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vous pouvez venir chercher votre miel à la ferme ou opter pour la livraison à domicile. Ce service est offert à Wakefield, Chelsea, Hull et dans le centre d'Ottawa. Veuillez noter que des frais de livraison de 10 $ s'appliquent.\u003c\/p\u003e","brand":"Rock's End Farm","offers":[{"title":"1 pot x 330 g \/ Ramassage à la ferme","offer_id":44767145984310,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 pot x 330 g \/ Livraison à Wakefield","offer_id":44767146017078,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 pot x 330 g \/ Livraison de Chelsea","offer_id":44767146049846,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 pot x 330 g \/ Livraison de Hull","offer_id":44767146082614,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 pot x 330 g \/ Livraison dans le centre d'Ottawa","offer_id":44767146115382,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 pot x 500 g \/ Ramassage à la ferme","offer_id":44767146148150,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 pot x 500 g \/ Livraison à Wakefield","offer_id":44767146180918,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 pot x 500 g \/ Livraison de Chelsea","offer_id":44767146213686,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 pot x 500 g \/ Livraison de Hull","offer_id":44767146246454,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 pot x 500 g \/ Livraison dans le centre d'Ottawa","offer_id":44767146279222,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Boîte de 12 pots x 330 g \/ Ramassage à la ferme","offer_id":44767146311990,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Boîte de 12 pots x 330 g \/ Livraison à Wakefield","offer_id":44767146344758,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Boîte de 12 pots x 330 g \/ Livraison de Chelsea","offer_id":44767146377526,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Boîte de 12 pots x 330 g \/ Livraison de Hull","offer_id":44767146410294,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Boîte de 12 pots x 330 g \/ Livraison dans le centre d'Ottawa","offer_id":44767146443062,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Boîte de 12 pots de 500 g \/ Ramassage à la ferme","offer_id":44767163580726,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Boîte de 12 pots de 500 g \/ Livraison à Wakefield","offer_id":44767163613494,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Boîte de 12 pots de 500 g \/ Livraison de Chelsea","offer_id":44767163646262,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Boîte de 12 pots de 500 g \/ Livraison de Hull","offer_id":44767163679030,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Boîte de 12 pots de 500 g \/ Livraison dans le centre d'Ottawa","offer_id":44767163711798,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/0591\/8774\/products\/IMG-2642_edited.jpg?v=1678637632"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/0591\/8774\/collections\/IMG-0464.jpg?v=1685476615","url":"https:\/\/www.rocksendfarm.ca\/fr\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Rock's End Farm","version":"1.0","type":"link"}